Nasi Lemak 1st Try

Hai korang!!!

Ni 1st time aku masak nasi lemak.
Bersemangat jugak la nk masak.
Tanya mak mcm mana nk masak nasi lemak tu.
Takat lauk2 tu pandai2 la kan.
Yg penting nasi tu.
Lauk2 aku masak sambal ikan bilis + telo dadar + ayam goreng rempah.
Harap2 ok la ye..
In Sha Allah....
Hehehe.....

 

 

Butter Cake + Mix Fruit

 

لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُl

 

hai korang!!!

 

sori la ye lama x apdet.

aku kena g kursus la bebs..

jangan ditanya bile aku wat.

sbb aku dh lupa aku wat bile.

aku guna tepung dh siap mix.

cume bancuh jdkan adunan saje.

senang keje.

hahahhaha.... :P

 

bile dh masak sume mix fruit jatuh ke bawah.

aku x pasti kenapa.

tp mgkn mmg bkn adunan utk buat kek buah kot.

agak nye la kan... :)

tp aku suka sbb bau kek ni wangi sangat2... :)

 

 

Asam Pedas Pertama

hai korang!!!

xde pon nama asam pedas pertama dlm kamus ek.

ni asam pedas pertama aku masak.

ye aku yg masak...

setelah umur masuk 30an ni kan.

ni la pertama kali aku masak sendiri.

bkn x pernah masak tp sume mak aku siapkan aku kaco jer.

hahahha....

memula aku rasa mcm malas n susah nak blaja masak ni.

last2 aku cabar diri aku masak asam pedas ni.

ni suma gara2 bosan asik makan sambal ngan lauk kicap jer.

ye la en. Izhar nak sambal je.

lauk lain2 dia ckp x yah masak.

x pon dia soh masak nasi goreng.

cam ne la aku nak masak kan.

ala... sbnr nye aku yg malas tambah lagi aku takut x sedap.

hahahha...

so far ok la asam pedas aku.

cume kalo biasa br belaja somi2 soh kurang kan garam.

tp aku kena tambah kan garam...

hehehehe....

see.. see...

ha... terror jugak la kan aku ni.

hhahahhaha

Daging Masak Hitam

 

لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُl

 

hai korang!!!

 

kalo korang nak tau en. Izhar suka makan daging masak hitam tau.

dh tu dia sendiri yg masak plak tu.

masa hari raya korban kan byk dpt daging.

sama cbok la dia nk masak.

x bagi aku usik lak tu daging2 yg ade tu.

spesial dia nak masak... kata nya.

biar kan la dia kan...

 

tp kan serius mmg sedap dia masak lauk tu.

sampaikan anak dia puji2 lagi.

kemain bli roti wat cicah2 ngan lauk tu.

 

ni la dia daging masak hitam tu.

moh bg close up ckit...

ok.. kalo korang nak tau..

ni la rempah yg di gunakan oleh en. Izhar.

kemain korang mesti ingat dia terror bebeno kan.

hahahhaha....

rempah Opah Ngah Enterprise ni bli kat Mydin.

rege nye dlm RM1++ kot.

aku pon dh lupa.

memula tu ade la org wat testing kat mydin nun.

skali en. Izhar rasa sedap pulak.

tu dia.... dia bli smpi 3 paket ko.

sepeket ni ble wat sekilo daging.

x kire la nak guna daging ke udang ke ayam ke.

sume bole.

senang nak wat sebab ade resepi siap2 kat ctu.

korang nk try g cari kat Mydin yer...

 

 

Dari Dapur MiL

لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُl

hai korang!!!

sblm ni aku ade btau yg aku berbuka cume sabtu n ahad je kat umah mak mertua aku kan.

tp kan.. tiap kali time nak berbuka umah mil aku mesti smpi dh lmbt.

slalu nye mil aku mesti dh siap masak baru aku smpi.

ade je keje yg aku kena wat smpi kan aku smpi lmbt.

so, aku makan je la time berbuka tu. hehehhe....

apa nye menantu da ni sorang. hehhehe...

tp kadang2 ade gak aku smpi time tgh masak tu aku tolong apa yg patut.

eh membebel la plak kan.

meh aku nk tunjuk ckit apa mak mertua aku masak.

aku x ingat dh bile masa nye.

lagi pon ni je aku sempat snap. yg lain2 xde.

sbb kali ni spesial ckit. mil aku masak soto.

sedap wo.. terbayang2 lagi soto yg sedap tu.

2x jugak la ngulang makan nyer.. hehehhe

bergedel... sedap...

nasi yg di impit2 kan. hehehe

mee kuning.

sup soto ayam.. yummy!!

lauk lain yg ade... masak lemak terung + udang.

ikan masak kicap.

kuih yg ade.. cekodok pisang marbelous!!

hehhehe...

Bubur Lambuk @ Opis

لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُl

hai korang!!

last week bos decide nak wat bubur lambuk @ opis.

xde la wat besar2 pon. just kami2 jer.

lepas tu sedekah la kat pej. Agama n cleaner + guard.

masak sepiuk besar yg elektrik tu.

bahan2 sume bos yg sediakan. kitorang just tlg siapkan jer.

bile dh start masak tu sume org dh x tahan bau nyer.

sedap gilos tu. resepi dari bos sendiri la yer.

memandangkan bahan2 sendiri sedia kan, so..

daging n ayam tu wat banyak n potong besar2.

xde kacang2 sbb bos nk yg simple tp sedap. pergh!!!

ni je la org pompuan kat opis aku termasuk aku n bos.

budak pompuan yg sengih tu budak praktikal.

bubur yg dh siap di tapau.

yg ni utk org2 opis ni.

utk yg lai2n masuk plastik sbb x cukop bekas... :)

bubur yg super sedap!!

yummy!!!

korang ade makan x bubur ni dlm bulan pose thn ni???

Nasi Beringin

لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُl

hai korang!!!

dh petang ni nak tunjuk makanan la.

xde n3 makanan pon kan hr ni.

hik hik hik...

ekceli ni makanan jumaat lepas.

jumaat lepas en. Izhar dgn baik hati nye sponser makan kat opis dia.

dia soh MiL wat kan Nasi Beringin.

aku x tau la korang pernah dgr or x.

aku pon kenal en. Izhar br kenal nasi ni.

hehehehe....

kata nya nasi ni dr muar, johor.

so org johor mesti tau kan. hehehe

MiL org muar. tu sbb dia tau.

nasi ni sangat sedap tau.

kalo x makan ngan lauk pauk nye pon dh sedap.

budak2 mesti suka nye...

Nasi Beringin.

Sambal Sotong rendam.

Acar Timun

Kuah Kurma Ayam.

itu la pilihan lauk pauk dr MiL.

aku pon bungkus ckit bawak makan ngan makcik kantin.

kemain melangit puji org opis en. Izhar ngan makcik kantin opis aku ni.

siap ade yg nk order. ahaks!

x sanggop wo... hahahha

nak resepi???

pe cer korang search kat enjin Google tu.

sbb aku x tau pon resepi nye.

hahhaaha...

Slice Cheese Cake

لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُI

ni bukan kek kat SR yer.

kek ni nama nye Slice Cheese Cake.

kek ni buat 2  ke 3 minggu lepas.

x ingat dh sbb nak masukkan gambar je lupa.

hahhaha.

aku suka wat cheese cake ni.

sbb senang nak buat n sedap di makan.

en. izhar n anak2 pon suka.

pantang la ade cheese kat rumah. mesti nak buat.

mesti korang tertanya2 kan mana gambar dh siap potong kan.

mmg xde sbb aku potong je kena ngap, aku potong je kena ngap.

last2 nye x kuasa aku.

hahhaha.

nak resepi ke??? nanti la aku rajin aku share kat korang ek.

aku pon amik resepi kat blog org lain ni.

hehehhe....

Resepi Daging 1 : Daging Bakar

لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُl

meh la aku nak share resepi ngan korang.

ekceli resepi ni dr raya haji lagik nak share.

tp itu la... aku ni lupa je manjang.

++ ngan byk xtvt nak apdet kan.

smpi aku terlupa pasal resepi.

resepi ni simple je.

korang try la wat ek.

aku stok daging dh abis x tau bile nak try... :)

Daging Bakar

Bahan A:

500g daging

1s/k jintan manis

1 s/k jintan putih

1s/k sos lada hitam

Garam

Bahan B:

2 ulas bawang putih

1 1/2 inci halia

2 batang serai

Cara membuat nya:

1. Daging dipotong lebar dan nipis. Kemudian di basuh dan ditoskan.

2. Gaul semua bahan dan berapkan selama 1 jam.

(Lebih lama lebih berperisa)

3. Bakar daging dengan pemanggang sehingga nampak garing.

4. Hidangkan dengan sayur2, air asam ataupon sos lada hitam.

** senang je kan.. try la... :)

Rujukan:

Buku: 1 Hari 1 Resepi

Penulis: Chef Hanieliza.

tuan punya buku: Mak aku...hehehhe

Menu Raya Korban

لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُl

bkn la masak masa hari raya korban...tapi...

masakan haiwan2 yg dikorbankan semasa hari raya korban.

hehehhe...

moh layan.....

sambal tempe ikan bilis + daging

sup bebola daging.

bebola daging bli ready made nye.

hehehhe

lepas ni aku share kat korang beberapa resepi 'daging'.

sbb sure umah korang byk daging cam aku kan.

dh x tau nak masak apa ngan daging tu kan.

tggu la n3 aku lepas2 ni.

aku nye daging sebungkus dh pos ke umah mak aku.

ade lagi sebungkus kat dlm peti ais umah aku.

ni smpi opis dorang ckp org pej agama htr sorang sebungkus lagik daging.

bulan ni dipanggil....BULAN DAGING...

hahhahha 

Jom bakar ayam

Assalammualaikum...

salam version manual ek sbb apdet dr umah.

ade org tu kata rindu kat ai... 

huhuhu...terharu yu... tq Diah

ok la. ni nak citer.

ayam ni bkn aku perap sendiri.

tp aku rembat dr umah ipar aku lepas besday party tu.

ade belen banyak kan.

so amik la ckit.

senang keje aku bakar dlm oven jer.

hehhehe...

nmpk sedap kan...

mmg sedap pon...

Resepi : Sotong Goreng Rangup

لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُl

eh...rasa kan cam esok nak masak sesuatu la.

bkn dh masak yer pk2 cam nak masak.

pg tadik aku belek2 buku resepi yg ade kat umah mak aku.

so aku tertarik ngan satu resepi ni.

aku sharekan resepi ni ek.

kalo korang nak cuba sila kan la.

nanti kalo kompem esok aku masak aku share la

gambar sotong dh siap masak tu ngan korang ek.

hehehehe

Resepi: Sotong Goreng Ranggup.

Bahan-bahan:

400g sotong (dipotong bulat)

2 cawan minyak masak

1 s/b serbuk kari

1 s/b serbuk kunyit

1 cawan tepung jagung

2 biji telur

1 cawan air

1 s/k serbuk lada sulah

sedikit garam

Cara-caranya:

1. pecahkan telur kedalam mangkuk.

2. kemudian, masukkan tepung jagung, serbuk kari, serbuk kunyit, garam

dan serbuk lada sulah.

3. selepas itu, masukkan air. bancuh hingga sebati dan pekat.

kemudian masukkan sotong kedalam adunan tadi.

4. panaskan minyak dan goreng sotong satu persatu.

5. setelah siap hidangkan dengan sos.

Rujukan:

buku: Santapan Malaysia Kini

Penulis: Chef Abu Khairi.

SELAMAT MENCUBA!!!

Nasi Ayam

لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُl

terbaik dr taman nirwana. hahhaha

x cukop bahan. dh amik gambo br pasan.

mana salad ngan tomato aku??

mak aku lupa la. dia ckp aku x bli salad. padahal ade.

dh nk makan baru kuarkan salad + tomato.

sup aku lupa nak snap gambo.

ni la keje budak kenit ni.

abg dia pggl dia 'budak kenit'.

ni budak gemok. minum 4 botol susu pon x tido2 jugak dia.

smlm ayah dia ngecat dia dok kaco. skali tgn kena cat.

dia kesat kat blkg bj. abis bj kena cat.

seb bek la cat puyih kapur je. basuh pon ilang.

puas gak la aku marah tp dia dtg wat2 manja ngan aku.

cair terus... hehhehe

Apam Pisang

لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُl

percaya atau x korang kena gak percaya...

hahahha

nape aku cakap cam tu??

sebab nye aku buat kuih apam pisang ni tadi.

hehehe

tgh hr tadi aku kuar awal ckit sbb nk g tukar duit raya kat bank.

skali urusan abis awal gara2 staff bank kata esok br ble tukar.

so aku pon balik la rumah ngan hasben aku.

dia dok bantai tido. aku lak kung kang kung kang kat dapo.

akhir nye jadi la apam pisang ini.

adunan x banyak dpt la dlm 20 biji guna acuan kecik.

kalo guna acuan besar mesti dpt ckit.

sape2 nk resepi akan dimasukkan kemudian yer.

x sabar nk makan berbuka nanti. tapikan xde kelapa tau.